Bolo pudim de Cupuaçu

Ingredientes (13)

• Pudim
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
• 5 unidades de ovo
• Calda
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Bolo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 unidades de ovo (separar gema e clara)
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. 1.
   CALDA
2. 2.
   Coloque o açúcar em uma assadeira redonda, alta e de buraco no centro (opcional). Leve ao fogo e derreta o açúcar até obter uma calda cor de caramelo. Desligue. Acrescente o pudim e sobre ele a massa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente.
3. 3.
   PUDIM
4. 4.
   No copo do liquidificador coloque o leite, o leite condensado e os ovos. Bata para se agregarem. Desligue.
5. 5.
   BOLO
6. 6.
   Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a margarina e as gemas. Misture com auxílio de uma colher. Junte o leite e bata para se agregarem. Desligue. Acrescente as claras batidas em neve e o fermento em pó. Misture delicadamente.