Bolo Formigueiro de Cenoura

Ingredientes (11)

• 4 unidades de cenoura cortada
• 4 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de farinha láctea
• 1 xícara (chá) de Óleo de girassol
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento biológico em pó
• chocolate granulado a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

Como Fazer

1. 1.
   No liquidificador bata os ovos, a cenoura, o óleo e o açucar.
2. 2.
   Numa vasilha misture as farinhas e o fermento e despeje a mistura batida e mexa muito bem.
3. 3.
   Adicione o chocolate granulado e misture bem.
4. 4.
   Leve para assar em forno pré-aquecido (200 °) por mais ou menos 30 minutos. (Usei uma forma redonda de 30cm)
5. 5.
   Depois de assado, faça um brigadeiro "molinho" e cubra o bolo.