BACALHAU À ZÉ DO PITO

Ingredientes (6)

• 500 gr de bacalhau em postas grossas
• 1 dente de alho amassado
• 1/3 de xícara ( chá) de vinho branco
• 1/3 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de maionese
• purê de batatas azeitonas para enfeitar

Como Fazer

1. 1.
   coloque o bacalhau de molho
2. 2.
   por 36 horas limpe
3. 3.
   escorra e coloque numa assadeira com
4. 4.
   o alho misturado ao vinho e o azeite
5. 5.
   leve ao forno até dourar
6. 6.
   cubra as fatias de bacalhau
7. 7.
   com a maionese em cima
8. 8.
   o purê enfeite com azeitonas
9. 9.
   leve ao forno e deixe até ficar dourado