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Asa de frango ao molho barbecue

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Ingredientes

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Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem as asas e depois esfregue o sal grosso.Deixe descansar dentro de uma vasilha por 30 min.

Molho

  1. 1.
    Em uma panela, coloque a manteiga, cebola, o alho e leve para fritar até murchar.
  2. 2.
    Acrescente os demais ingredientes na ordem da lista e misture bem.
  3. 3.
    Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
  4. 4.
    Retire do fogo e deixe esfriar por 10min.
  5. 5.
    Coloque o molho no liquidificador e bata bem.
  6. 6.
    Pode passar pela peneira, eu não fiz...
  7. 7.
    Lave as asas para retirar o sal e enxugue em um pano de prato limpo.
  8. 8.
    Coloque as asas numa vasilha e despeje molho suficiente para envolvê-las por completo.
  9. 9.
    Em uma assadeira disponha as asas e leve ao forno até ficarem douradas.

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Patrícia Do Carmo
por Patrícia Do Carmo
porções 6 porções

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