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Picanha Lemmy com Jack Daniels e Coca
Picanha Lemmy com Jack Daniels e Coca
por CyberCook
Receita indicada pelo canal Miolos Fritos.
Ingredientes (16)
Crosta
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Carne
Como Fazer
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1.
Faça cortes na gordura da picanha formando um xadrez.
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2.
Em uma travessa coloque todos os ingrediente da marinada e esfregue bem.
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3.
Deixe descansando a marinada na geladeira por algumas horas.
Crosta
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1.
Misture todos os ingredientes da crosta em uma travessa até formar uma pasta e reserve.
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2.
Retire a picanha da marinada e coloque em uma frigideira bem quente para dourá-la, começando pelo lado da gordura.
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3.
Com o lado da gordura para cima, coloque a picanha dourada na travessa com o resto da marinada.
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4.
Espalhe a pasta em cima da gordura e leve para o forno pré-aquecido por uns 30 minutos.
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5.
Fatie e sirva.
Créditos da Foto: Miolos Fritos
Por: Miolos Fritos
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções
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