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Croquetes de carne

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Derreta a gordura e acrescente a farinha. Misture bem e cozinhe até que esteja bem grosso, mexendo sempre. Junte a carne, a cebola, os temperos e a salsinha. Leve à geladeira para que fique bem frio. Forme os croquetes. Passe na farinha de rosca, depois no ovo ligeiramente batido e novamente na farinha de rosca. Deixe por algum tempo na geladeira. Frite em bastante gordura vegetal quente.

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