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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bacalhau Rápido
- 2.Receita indicada por: Mestre Cuca
- 3.Ingredientes
- 4.- 300 gr de bacalhau ling demolhado(s)
- 5.- 1/2 maço(s) de escarola picada(s)
- 6.- 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
- 7.- 3 dente(s) de alho fatiado(s)
- 8.- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 9.- quanto baste de sal
- 10.- quanto baste de batata cozida(s)
- 11.- quanto baste de salsinha picada(s)
- 12.Modo de Preparo
- 13.Corte o bacalhau em tiras de aproximadamente 1 centímetro. Reserve.
- 14.Em uma panela aquecida com o azeite, refogue o alho. Acrescente a escarola e o sal, deixe refogar até murchar. Adicione o bacalhau temperado com pimenta do reino branca, deixe cozinhar por 3 a 4 minutos. Sirva com as batatas cozidas salpicadas com a salsinha. Regue com azeite.
Sua avaliação:
por helio azevedo chagas
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