Bacalhau rapido

Ingredientes (11)

• Bacalhau Rápido
• Receita indicada por: Mestre Cuca
• Ingredientes
• 300 gr de bacalhau ling demolhado(s)
• 1/2 maço(s) de escarola picada(s)
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 3 dente(s) de alho fatiado(s)
• pimenta-do-reino branca a gosto
• sal a gosto
• batata cozida(s) a gosto
• salsinha picada(s) a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Bacalhau Rápido
2. 2.
   Receita indicada por: Mestre Cuca
3. 3.
   Ingredientes
4. 4.
   - 300 gr de bacalhau ling demolhado(s)
5. 5.
   - 1/2 maço(s) de escarola picada(s)
6. 6.
   - 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
7. 7.
   - 3 dente(s) de alho fatiado(s)
8. 8.
   - quanto baste de pimenta-do-reino branca
9. 9.
   - quanto baste de sal
10. 10.
    - quanto baste de batata cozida(s)
11. 11.
    - quanto baste de salsinha picada(s)
12. 12.
    Modo de Preparo
13. 13.
    Corte o bacalhau em tiras de aproximadamente 1 centímetro. Reserve.
14. 14.
    Em uma panela aquecida com o azeite, refogue o alho. Acrescente a escarola e o sal, deixe refogar até murchar. Adicione o bacalhau temperado com pimenta do reino branca, deixe cozinhar por 3 a 4 minutos. Sirva com as batatas cozidas salpicadas com a salsinha. Regue com azeite.