Name: Salada de Broto de Feijão com Cenoura
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de broto de feijão; 1 xícara (chá) de repolho picado(s); 1 xícara (chá) de cenoura ralada(s); 1 colher (sopa) de suco de limão; óleo de soja a gosto; sal a gosto

Ingredientes

2 xícaras (chá) de broto de feijão
1 xícara (chá) de repolho picado(s)
1 xícara (chá) de cenoura ralada(s)
1 colher (sopa) de suco de limão
óleo de soja a gosto
sal a gosto

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Como Fazer

Cozinhe os brotos de feijão por 5 minutos em água fervente e escorra. Misture-os com a cenoura e o repolho. Tempere com limão, óleo e sal.

por Telma Gomide

3 porções

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Salada de Broto de Feijão com Cenoura

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