Salada com Queijo Gorgonzola

Ingredientes (14)

• 1 folha de alface americana fatiada(s)
• 1 folha de radicchio
• 1 folha de rúcula
• 5 unidades de tomate cereja
• 1 unidade de maçã verde picada(s)
• 50 gr de gorgonzola em cubos médios
• manjericão a gosto

Molho

• alcaparra a gosto
• gorgonzola em cubos médios a gosto
• parmesão ralado(s) a gosto
• suco de limão a gosto
• mostarda a gosto
• shoyu a gosto
• azeite de oliva a gosto

Como Fazer

1. Arrume as folhas numa saladeira, decore com os outros ingredientes e regue o molho por cima.

Molho

1. Para o molho: rale os queijos coloque numa tigela e misture as alcaparras, suco de limão, mostarda, shoyu e o azeite.