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Risoto da paixão

com lactose·
por CyberCook

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Pique o morango e deixe de molho no vinagre.
  2. 2.
    Aqueça o azeite e a manteiga, adicione a folha de louro e as cebola picada.
  3. 3.
    Refogue.
  4. 4.
    Coloque o arroz e mexa, adicione o vinho e deixe evaporar o álcool.
  5. 5.
    Acrescente o caldo, aos poucos, e vá mexendo.
  6. 6.
    Acerte o ponto do arroz e corrija o sal.
  7. 7.
    Adicione os morangos (sem o vinagre) e desligue o fogo.
  8. 8.
    Mexa e sirva, decorando com morangos inteiros.
CyberCook
por   CyberCook

Risoto da paixão