Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de piranha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de piranha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h26

9 porções

Valor nutricional

258,25 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Créditos desta receita

Receita indicada pelo livro Sabores da Cozinha Brasileira. Autores: Bruna Trevisani, Neusa de Mattos, Regina Helena de Paiva Ramos, Tereza Maria Barbosa.

Como Fazer

1. Tempere os peixes com o suco de limão, sal e o alho e deixe tomar gosto por 30 minutos.
2. Depois desse tempo, coloque o peixe com o tempero numa panela, cubra com água e deixe cozinhar até ficar macio.
3. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador.
4. Passe por uma peneira fina.
5. Na mesma panela em que cozinhou o peixe, aqueça o óleo e frite a cebola.
6. Junte o tomate, o pimentão e os temperos verdes picados e refogue.
7. Adicione o caldo coado e a farinha de mandioca e ferva por alguns minutos.
8. Sirva quente.

Sopa de Piranha

Ingredientes

Como Fazer

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