Sopa de Milho Verde

Name: Sopa de Milho Verde
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Ingredients: Milho Verde 6 espigas; Abobrinha 2 unidades; Cebola 1 unidade; Alho 4 dentes

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de milho verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de milho verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

34 min

6 porções

Valor nutricional

138,67 kcal

Receita enviada por Ana Paula Cardia

Em 22/04/2021

Ingredientes

6 espigas de milho verde

2 unidades de abobrinha

1 unidade de cebola grande picadinha

4 dentes de alho amassados

Como Fazer

1. Tire os grãos das espigas com uma faca bem afiada.
2. Deixe uma xícara (chá) de milho em grão separada...
3. Bata o milho com um pouco de água no liquidificador e coe numa peneira.
4. Numa panela grande refogue o alho, cebola e depois junte os grãos de milho inteiros. Deixe refogar bem.Junte os pedaços de abobrinha e o caldo do milho.
5. Acrescente mais água, vai colocando aos poucos a quantidade que vc achar melhor. Deixe engrossar até amolecer as abobrinhas.
6. O caldo deverá ser cremoso e mais ralo. Por último coloque folhas de cambuquira se tiver.
7. Coloque molho de pimenta e sal....

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