Sopa de Cebola Francesa com Torradas

Sopa

• 1. Para a sopa, corte as cebolas.

• 2. Para a sopa, corte as cebolas.

• 3. Derreta a manteiga numa caçarola grande e salteie as cebolas com a caçarola tapada em fogo baixo, durante 25 minutos.

• 4. Derreta a manteiga numa caçarola grande e salteie as cebolas com a caçarola tapada em fogo baixo, durante 25 minutos.

• 5. Polvilhe as cebolas com a farinha e continue a cozinhar até ficarem douradas, mexendo sempre.

• 6. Polvilhe as cebolas com a farinha e continue a cozinhar até ficarem douradas, mexendo sempre.

• 7. Adicione o caldo de carne, misture bem e deixe cozinhar durante 10 minutos.

• 8. Adicione o caldo de carne, misture bem e deixe cozinhar durante 10 minutos.

• 9. Tempere a gosto.

• 10. Tempere a gosto.

• 11. Misture o tomilho com a sopa e coloque-a em taças resistentes ao calor.

• 12. Misture o tomilho com a sopa e coloque-a em taças resistentes ao calor.

• 13. Corte o queijo e coloque-as cuidadosamente sobre a sopa.

• 14. Corte o queijo e coloque-as cuidadosamente sobre a sopa.

• 15. Coloque as taças de sopa num grill previamente aquecido até o queijo ter derretido.

• 16. Coloque as taças de sopa num grill previamente aquecido até o queijo ter derretido.

• 17. Sirva de imediato.

• 18. Sirva de imediato.

• 1. Primeiro prepare as torradas de queijo com ervas aromáticas.

• 2. Preaqueça o forno a 200°c.

• 3. Para isso, rale o queijo e reserve.

• 4. Primeiro prepare as torradas de queijo com ervas aromáticas.

• 5. Na manteiga derretida, incorpore as ervas aromáticas, o alho e as chalotas.

• 6. Para isso, rale o queijo e reserve.

• 7. Passe a mistura nas fatias de baguete, cubra com o queijo ralado e leve ao forno durante 5 a 10 minutos.

• 8. Na manteiga derretida, incorpore as ervas aromáticas, o alho e as chalotas.

• 9. Passe a mistura nas fatias de baguete, cubra com o queijo ralado e leve ao forno durante 5 a 10 minutos.