Vichyssoise Light
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Vichyssoise light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Vichyssoise light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h7
10 porções
Valor por porção
R$4,04
Valor nutricional
89,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga em uma panela grande, adicione o alho-poró e refogue em fogo baixo por 15 minutos.
2. Acrescente as batatas e a água.Cozinhe em fogo brando por 20 minutos.
3. Por último, coloque o creme de leite.
4. Bata a sopa no liqüidificador e tempere com sal, pimenta branca e noz-moscada.
5. Deixe esfriar e, então, coloque na geladeira.
6. Quando estiver gelada salpique com as cebolinhas.
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