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Sopão do Netão!

Sopão do Netão!

sem glúten
sem lactose
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Preparo

25h31

Calorias*

337,02kcal

Porções

8

Por porção

R$4,05

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopão do netão!, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopão do netão! que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.No dia anterior: temperar a peça de filet com sal e pimenta do reino branca, fritar a peça de filét mignon suino em chapa de ferro, não só para selar, mas para cozinhá-la, deixar descansar em temperatura ambiente por 24h, corte em tirs finas(como estrogonofe) ou cubos.

  • 2.Metade de uma linguiça calabresa cortada em fatias;

  • 3.1 mandioquinha grande descascada e cortada em rodelas grossas

  • 4.2 cenouras medias descascadas e cortadas em rodelas médias

  • 5.4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos

  • 6.levar ao fogo em pressão por 30 a 40 minutos

  • 7.preparo da alma:

  • 8.1 cebola cortada grosseiramente em forma de meia lua

  • 9.1 colher de sopa de alho picado

  • 10.1 porção de gengibre ralado

  • 11.1 colher e meia de açúcar

  • 12.Fritar tudo em óleo de soja colocando os itens na sequencia acima com diferença de1 minuto cada item

  • 13.após o cozimento da sopa, verter a alma.na sopa

  • 14.Cortar aproximadamente 6 folhas de escarola em tiras de 2 cm e vertrer na sopa com o fogo apagadodesligada.

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