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Sopão de Inverno

Sopão de Inverno

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h39

Calorias*

197,44kcal

Porções

20

Por porção

R$2,50

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopão de inverno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopão de inverno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Lave bem a carne seca e deixe de molho aproximadamente uma hora e escorra.

  • 2.Tempere o osso buco com o alho, o sal e o vinagre.

  • 3.Aqueça o óleo numa panela de pressão e frite o osso buco e a carne seca.

  • 4.Junte a cebola, o tomate e o pimentão e deixe cozinhar em fogo brando até formar um molho.

  • 5.Acrescente a água e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos (fogo alto).

  • 6.Acrescente a mandioca e deixe na pressão por mais 15 minutos.

  • 7.Destampe, mexa para que a mandioca não fique grudada no fundo, abaixe o fogo e deixe cozinhando até o caldo ficar bem espesso.

  • 8.Junte o cheiro verde.

  • 9.Sirva bem quente.

por Maria Alina Aniceto de Almeida

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