Sopa Tom yum koong (Culinária Tailandesa)
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30 min
2 porções
Valor nutricional
91,29 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela ferva o caldo de frango
2. Adicione o capim-limão, o gengibre e as folhas de lima
3. Deixe em fogo baixo por 023 minutos e adicione os cogumelos
4. Deixe em fogo baixo por mais 01 minuto
5. Adicione o caldo de peixe, o suco de limão e a pasta de pimenta (05 gr de pasta nam prik pao)
6. Coloque os camarões e as pimentas malaguetas vermelhas e ferva por mais dois minutos
7. A sopa pode ser servida em uma tigela
8. Enfeite com coentro
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Dicas
Fonte - Chefs Charoenchai Tawanveenusphan e Aworn Tipsapa