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Sopa Low Carb de Abobrinha com Frango

sem glúten·

Porções:

4

Peso:

193,25 g*

Preparo:

0h20

Ingredientes

Creme

Como Fazer

Creme

  1. 1.
    Lave as abobrinhas, corte em cubos. Em uma panela, coloque as abobrinhas e cubra com água e cozinhe até ficarem macias. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino. Escorra as abobrinhas e bata no liquidificador ou processador. Bata bem até virar um purê, reserve a água do cozimento caso queira uma sopa mais rala. Passe o purê para uma panela.
  2. 2.
    Doure o frango desfiado com os dentes de alho esmagados e uma colher de manteiga ou azeite se preferir. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Incorpore o queijo parmesão ralado, o requeijão e o creme de leite. Misture o purê com essa mistura, deixe cozinhar e se quiser adicione um pouco da água reservada até obter a consistência desejada. Sirva.
CyberCook
por   CyberCook
Categorias:Sopas

Sopa Low Carb de Abobrinha com Frango