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Sopa Fria de Pepinos

Sopa Fria de Pepinos

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

44,59kcal

Porções

12

Por porção

R$1,04

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa fria de pepinos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa fria de pepinos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Panela de pressão, esquentar o óleo e fritar as cebolas.

  • 2.Colocar os pepinos cortados e água quente até 3/4 da panela.

  • 3.colocar os 2 cubos de caldo de legumes. Fechar a panela, deixar cozinhar uns 20 min.

  • 4.Abrir, colocar um pouco dos pepinos e do caldo no liquidificador com as folhas de hortelã.

  • 5.Despejar em uma panela, acabar de passar a sopa no liquidificador. Prove o sal.

  • 6.Pode ser consumida quente, mas como é uma sopa refrescante, se deixar esfriar e servir gelada o sabor é maravilhoso.

  • 7.Enfeite o prato com uma folha de hortelã.

Dicas

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por André Monteiro

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COMENTÁRIOS

André Monteiro

16/12/2007

Este comentário está no meu blog.