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Sopas

Sopa fria de mandioquinha com creme de leite fresco

Sopa fria de mandioquinha com creme de leite fresco

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

28 min

Calorias*

103,63kcal

Porções

7

Por porção

R$2,20

Receita indicada pela consultora Maria do Céu Garrido Maruxo. tel (11) 50343719.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhar a mandioquinha, a cebola, o sal e o azeite em um litro de água por vinte minutos. Retirar da panela, amornar, levar ao liquidificador com o gengibre e bater por um minuto. Adicionar o creme de leite fresco, misturar tudo muito bem e manter na geladeira no mínimo de duas horas antes de servir. Decorar o prato com a cebolete.

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COMENTÁRIOS

Inajara Oliveira

28/10/2012

Super leve e deliciosa!