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Sopas

Sopa Especial de Ervilha

Sopa Especial de Ervilha

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h19

Calorias*

185,17kcal

Porções

8

Por porção

R$3,32

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa especial de ervilha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa especial de ervilha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela de pressão acrescente metade da capacidade de água filtrada, as ervilhas secas e a cebola. Acrescente um fio de azeite. Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.

  • 2.Em uma frigideira, frite os cubos de carne no azeite, tomando cuidado para não sorar. Reserve.

  • 3.Após os 10 minutos, tire a pressão da panela e bata as ervilhas no liquidificador ou no mixer. Acrescente mais água até a consistência desejada. Volte a panela ao fogo e acrescente os dois tabletes de caldo de carne, o louro e a carne frita. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente as ervilhas congeladas, mexa e desligue o fogo. Por último acrescente a salsinha e a cebolinha. Corrija o sal se necessário.

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