Sopa Eslava Econômica

Ingredientes

• 1. Cozinhe as batatas separadamente

• 2. Numa panela, corte a carne em cubos e refogue com os temperos de seu gosto.

• 3. Acrescente o extrato de tomate e água, deixe ferver de 5 a 10 minutos.

• 4. Acrescente a batata

• 5. Coloque o trigo dissolvido em água e mexa bem para não empelotar

• 6. Colocar a pimenta a gosto

• 7. Agora é so colocar o creme de leite e mexer bem por mais 3 min

• 8. Está pronto, é só saborear.

• 9. Dicas: um dos segredos da sopa está no tempero, então você pode usar pimenta chili (mexicana), ervas finas, coentro e outros, não vai ter erro. A sopa mais apimentada fica muito boa.