Sopa Dourada de Abóbora
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Dilua na água fervente os cubos de caldo de carne ou galinha e junte a abóbora e o arroz, cozinhando tudo junto.
2. Depois do cozimento, bata tudo no liquidificador e reserve.
3. Faça um refogado com a margarina, a cebola e o alho.
4. Junte ao leite a abóbora e o arroz batido. Deixe ferver.
5. Junte o queijo ralado e a salsa. Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
6. Verifique o sal. Sirva quente.
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