Sopa doce de coco

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa doce de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa doce de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

25 porções

Valor nutricional

266,02 kcal

Receita enviada por maria roseli da silva

Em 27/05/2007

Ingredientes

400 ml de leite de coco

2 caixinhas de creme de leite

2 latas de leite condensado

400 gr de coco ralado

Como Fazer

1. Se usar coco ralado seco, hidrate 400 gr do coco seco com 2 xícaras (chá) de leite quente
2. Numa tigela coloque o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, os cocos frescos ou o coco seco e misture muito bem com um batedor de arame.
3. Cubra a tigela e leve para o freezer por 15 minutos para gelar.
4. Sirva com frutas da época picadas (manga, abacaxi, banana, castanha de caju, amendoim, nozes, uvas passas, tangerina) dentro de uma travessa feita de gelo.

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