Sopa Digestiva de Legumes e Frango
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1h0
6 porções
Valor nutricional
100,68 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela pré-aquecida, refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o frango e os legumes, dando uma ligeira refogada.
3. Adicione então a água do cozimento, deixando os legumes cozinharem até ficarem macios.
4. Enquanto faz a sopa, corte o pão em cubinhos e coloque em uma assadeira para torrar e reserve.
5. Quando a sopa estiver cozida, bata no liquidificador até ficar cremosa.
6. Acrescente o cheiro-verde e volte ao fogo por 5 minutos.
7. Divida a sopa em 3 pratos e salpique com os cubinhos de pão torrados e o cheiro-verde.
8. Sirva a seguir.
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