Sopa diet

Ingredientes

• 1. Leve 2 litros de água ao fogo em uma panela grande.

• 2. Dissolva o caldo de carne e o creme de cebola.

• 3. Acrescente ao caldo todos os legumes .

• 4. Deixe cozinhar por cerca de uma hora com a panela semi-tampada até que a cenoura fique no ponto.

• 5. Ao final, ainda com o fogo ligado, acrescente a lata de molho de tomate.

• 6. Complemente, a gosto, com sal, pimenta e outros codimentos.

• 7. Sempre acrescentar água conforme necessidade durante todo o tempo de cozimento.

• 8. Ao servir, salpique cheiro-verde, a critério.

• 9. Esta receita pode ser divida em porções unitárias para congelamento.