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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Leve 2 litros de água ao fogo em uma panela grande.
  2. 2.
    Dissolva o caldo de carne e o creme de cebola.
  3. 3.
    Acrescente ao caldo todos os legumes .
  4. 4.
    Deixe cozinhar por cerca de uma hora com a panela semi-tampada até que a cenoura fique no ponto.
  5. 5.
    Ao final, ainda com o fogo ligado, acrescente a lata de molho de tomate.
  6. 6.
    Complemente, a gosto, com sal, pimenta e outros codimentos.
  7. 7.
    Sempre acrescentar água conforme necessidade durante todo o tempo de cozimento.
  8. 8.
    Ao servir, salpique cheiro-verde, a critério.
  9. 9.
    Esta receita pode ser divida em porções unitárias para congelamento.
Luciana Aires
por   Luciana Aires

Sopa diet