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Sopa de Truta Defumada com Amêndoas

Sopa de Truta Defumada com Amêndoas

diet

0

Tempo de preparo

39 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,83

Informação nutricional

Valor nutricional

198,77 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bate as amêndoas com caldo de peixe, transformando num líquido leitoso. Peneirar e reserve.

  • 2. Numa panela, aquece a manteiga, acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexendo rapidamente e logo misturar o caldo de peixe com amêndoas, aos poucos, para não empelotar. Deixe ferver em fogo baixo até formar um creme leve. Acrescentar a truta defumada aquecida, no momento de servir.

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