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Sopa de Tomate com Manjericão

sem lactose·

Porções:

4

Peso:

256,73 g*

Preparo:

0h52

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite e junte os tomates e a cebola.
  2. 2.
    Refogue por 10 minutos, retire e transfira para o liquidificador.
  3. 3.
    Acrescente o manjericão, o caldo de carne, o suco de laranja, a farinha de trigo, o rum e o sal.
  4. 4.
    Bata até ficar homogêneo e volte para a panela.
  5. 5.
    Cozinhe mexendo de vez em quando por 5 minutos, ou até encorpar.
  6. 6.
    Retire do fogo e distribua a sopa nos pratos.
  7. 7.
    Enfeite com folhas de manjericão e grãos de pimenta e sirva a seguir.
Carmen Dias
por   Carmen Dias

Sopa de Tomate com Manjericão