Sopa de Shitake
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o leite e a água. Dissolva a sopa no líquido e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
2. Quando estiver quase fervendo, junte o shitake, a manteiga e mexa, até engrossar. Deixe mais uns dois minutos, mexendo sempre. Sirva com queijo ralado a gosto.
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Dicas
Dica: Se quiser, pode usar champignons ou outro cogumelo fresco, que também ficará muito gostoso.
