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Sopas

Sopa de Palmito

Sopa de Palmito

sem glúten
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Preparo

51 min

Calorias*

128,23kcal

Porções

9

Por porção

R$1,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de palmito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de palmito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Leve ao fogo a manteiga e a cebola. Frite a cebola ligeiramente, mas não a deixe tomar cor. Adicione metade dos palmitos e refogue por mais 3 minutos.

  • 2.Adicione ao caldo e metado do leite e ferva por 1 minuto.

  • 3.Desmanche a maisena no leite restante e despeje na sopa. Misture para incorporar e cozinhe até que a sopa comece a angrossar.

  • 4.Retire do fogo, bata no liquidificador e coe. Coloque novamente na panela, adicione o palmito picado restante. Tempere com o sal, o creme de leite e polvilhe com a salsinha.

  • 5.Aqueça bem e siva com croutons.

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