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Sopa de ostras

Sopa de ostras

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Preparo

55 min

Calorias*

157,24kcal

Porções

8

Por porção

R$6,16

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de ostras, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de ostras que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.* Aloura-se em manteiga a cenoura, o alho francês e o aipo.

  • 2.* Junte a farinha e deixe cozer durante 3 minutos.

  • 3.* Adicione o leite, deixando acabar de cozer os legumes cerca de 15 minutos em lume médio.

  • 4.* Retire a panela do lume e, passe com a varinha ou passe-vite.

  • 5.* Leve novamente ao lume, assim que levantar fervura, junte o miolo das ostras, e, apague o lume.

  • 6.* As gemas batidas, juntam-se à sopa no momento de servir

por josé neves

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