Sopa de Milho Verde
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque para cozinhar as batatas descascadas e cortadas em cubos junto com o milho verde (com a água da conserva) junto a 600 ml de água (colocar mais, se for preciso).
2. Assim que a batata estiver em ponto de purê, retire da panela e coloque no liquidificador (batata, milho e água), uma vez que a água baixou o volume, acrescente o leite, o caldo, o sal, a pimenta e bata bem.
3. Retire do Liquidificador e leve de volta à panela, acrescentando a cebolinha e salsinha.
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Dicas
Acrescente o Queijo Mussarela ao final, e decore como quiser! Indico servir com um pão 7 grãos torradinho, fica delicioso!