Sopa de Mandioquinha com alcatra

Name: Sopa de Mandioquinha com alcatra
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Ingredients: Azeite 4 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Alcatra 300 gramas; Tomate 1 unidade; Leite 3 xícaras (chá); Mandioquinha 4 xícaras (chá); Requeijão 1 xícara (chá); Curry 1 colher (sopa); Sal a gosto

diet

sem glúten

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55 min

9 porções

Valor nutricional

296,95 kcal

Receita enviada por nelson alonso

Em 27/04/2012

Como Fazer

1. Aqueça o azeite e murche a cebola.
2. Coloque a carne em cubos e já temperada com o sal na panela.
3. Doure e acrescente o tomate.
4. Em um liqüidificador, bata o leite com a mandioquinha e depois, acrescente na panela.
5. Coloque o requeijão e tempere com o sal e pimenta.
6. Mexa bem para incorpar.

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