CyberCook
Comer em Casa
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Sopas

Sopa de Lentilhas com Linguiça Paio ou Músculo

Sopa de Lentilhas com Linguiça Paio ou Músculo

diet
sem lactose
(1) Avaliar receita

Preparo

1h17

Calorias*

205,72kcal

Porções

10

Por porção

R$1,16

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de lentilhas com linguiça paio ou músculo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de lentilhas com linguiça paio ou músculo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe as lentilhas em panela de pressão por cerca de 15 minutos com água suficiente para cobrir e deixar uma sobra razoável de água acima das lentilhas; se optou por músculo cozinhe-o junto e só depois de terminada a pressão, acrescente a batata e a cenoura;

  • 2.Se optou por paio, coloque o paio, a batata e a cenoura neste momento e deixe cozinhando em fogo médio;

  • 3.Numa panela à parte, refogue a cebola em fogo baixo, mexendo sempre até que a cebola doure e fique na cor mais escura.

  • 4.Cuidado para não queimar e amargar.

  • 5.Com uma concha, pegue um pouco da lentilha e jogue na panela sobre a cebola, preencha a panela com o que puder da lentilha e deixe refogando por uns 3 minutos para pegar o gosto da cebola.

  • 6.Depois, devolva tudo na panela de pressão, coloque sal e pimenta a gosto, abaixe o fogo e destampe um pouco a panela e deixe refogando para engrossar o caldo.

  • 7.Sirva com torradas e gotas de limão.

  • 8.É uma delícia!.

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

Vera Santos

13/09/2013

Um grande facilitador no dia a dia pela facilidade e rapidez na preparação, além de deliciosa. O

Najua Bazzi

16/09/2013

Olá Vera!!! Que bom que gostou! Tente também a variação usando linguiça ou paio no lugar do músculo. Fica uma delícia!!!!