CyberCook
Comer em Casa
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Sopas

Sopa de lentilha perfumada com limão

Sopa de lentilha perfumada com limão

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
(0) Avaliar receita

Preparo

2h13

Calorias*

143,13kcal

Porções

8

Por porção

R$0,89

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de lentilha perfumada com limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de lentilha perfumada com limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Rale a cebola ou pique finamente.

  • 2.Descasque a batata, corte em cubos uniformes (cerca de 2 cm) e coloque numa tigela com água.

  • 3.Pique o alho muito bem, quase formando uma pasta.

  • 4.Pique o coentro grosseiramente.

  • 5.Coloque a lentilha com a água numa panela e leve ao fogo alto.

  • 6.Quando começar a ferver, junte a cebola e os cubos de batata e tampe a panela.

  • 7.Diminua o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

  • 8.Junte o alho e o coentro, tempere com cominho, sal e pimenta-do-reino e mexa bem. Tampe a panela aumente o fogo e, quando voltar a ferver, diminua novamente.

  • 9.Deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.

  • 10.Retire do fogo e misture o suco de limão.

  • 11.Na hora de servir, regue com o azeite de oliva. Se preferir uma textura mais cremosa, deixe a sopa esfriar e bata cerca de 1/3 dela e todos os cubos de batata no liquidificador. Você também pode bater toda a sopa, se desejar um creme ainda mais consistente.

  • 12.Em seguida, coloque o creme batido na panela, misture bem e aqueça novamente antes de servir.

  • 13.Sirva a sopa quente, acompanhada de pão sírio aquecido.

Dicas

Fonte - www.panelinha.com.br

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS