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Sopas

Sopa de Inverno

Sopa de Inverno

sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

130,38kcal

Porções

8

Por porção

R$1,26

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de inverno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de inverno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Preparo inicial:

  • 2.Primeiramente, descasque os legumes, cenoura, cebola e tomate e as batatas.

  • 3.A cebola será picadas em rodelas bem fininhas para que a mesma derreta e só deixe o gosto.

  • 4.A cenoura e as batatas não tem segredo, corte-as em cubos médios.

  • 5.O tomate, parta-o em quatro partes, retire todas as sementes e depois pique em cubos médios.

  • 6.Deve-se retirar as semente do tomate porque se deixá-las a sopa fica amarga.

  • 7.Deixe os legumes reservados.

  • 8.Os cubos de galinha, triture-os na faca e reserve.

  • 9.Preparo final:

  • 10.Em uma panela, acrescente 3 colheres de sopa de óleo de soja e deixa ficar bem quente.

  • 11.Acrescente a carne já temperada com alho e sal somente.

  • 12.Deixe até que seque a água da carne.

  • 13.Acrescente a cebola e o tomate com um pouquinho de água, misture.

  • 14.Acrescente agora o caldo de galinha triturado e logo em seguida a cenoura e a batata, misture bem.

  • 15.Acrescente a xícara de macarrão e misture bem.

  • 16.Agora acrescente a água que deve cobrir os ingredientes em, aproximadamente, 2 cm, tampe.

  • 17.Quando a batata e a cenoura estiverem macias a sopa esta pronta.

  • 18.Opcional de salsa e cebolinha.

Dicas

Crédito da receita: Davi Augusto Santos

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