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Sopa de Frango com Brócolis e Queijo

Receita do blog Santas Gift Shoppe.

Porções

8

Peso

223,06 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o caldo de galinha na água e reserve.
  2. 2.
    Cozinhe o brócolis no vapor e reserve.
  3. 3.
    Em outra panela coberta, ferva o caldo de galinha e a cebola picada por 15 minutos em fogo baixo, até que as cebolas fiquem macias.
  4. 4.
    Em uma panela separada derreta a manteiga e adicione a farinha e a pimenta. Misture bem os ingredientes até engrossar.
  5. 5.
    Aqueça o leite no microondas por 2 minutos e acrescente na mistura.
  6. 6.
    Em seguida, acrescente o caldo de frango, o brócolis, os queijos e o frango cozido à mistura da farinha, leite e pimenta.
  7. 7.
    Deixe cozinhar por alguns minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando até engrossar.
  8. 8.
    Com uma faca para pão, retire a tampa e um pouco do recheio do pão até formar uma “bacia” ou “tigela”. Coloque a sopa dentro e delicie.
  9. 9.
    Dica: você pode usar a tampa do pão para comer com a sopa.
CyberCook
por   CyberCook

Sopa de Frango com Brócolis e Queijo