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Sopa de Frango Assado da Silvinha

Sopa de Frango Assado da Silvinha

diet
sem glúten
sem lactose
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Sopa de Frango Assado da Silvinha

Por Paulo Marcello Alves Pacifico

Preparo

1h38

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de frango assado da silvinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de frango assado da silvinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:14

Ingredientes

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Quantas vezes jogamos fora aquele frango assado que ninguém quer mais, então congele os pedaços e quando tiver uma quantidade razoável experimente esta deliciosa sopa, vamos la.

  • 2.Em uma panela de pressão coloque o frango assado e as cebolas, complete ate a metade da panela com água e leve a pressão por 15 minutos.

  • 3.Dica – a idéia é amolecer a carne do frango e transferir todo o sabor para a água.

  • 4.Retire o frango da panela e reserve.

  • 5.Coloque as cenouras, as batatas, abobrinha, inhame, o louro e o chuchu na panela de pressão com a água do frango e deixe cozinhar ate amolecer todos os ingredientes.

  • 6.Dica – você pode substituir os ingredientes para adequar ao seu gosto ou aquela limpeza na geladeira.

  • 7.Enquanto estiver cozinhando os ingredientes, retire a carne do osso e reserve para acrescentar a carne futuramente na panela.

  • 8.Depois que os ingredientes estiverem bem moles acrescente a carne do frango e com um Mixer ou liquidificador bata tudo ate formar um creme.

  • 9.Acrescente água se for necessário.

  • 10.Volte ao fogo para aquecer o creme, adicione salsinha a gosto e corrija o sal.

  • 11.Fica ótimo com queijo prato ralado por cima.

  • 12.Fica muito bom, observe o sabor de defumado.

  • 13.Bom apetite...

  • 14.Receita de Silvia Caniato.

Dicas

Sabor de defumado.

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COMENTÁRIOS

Mario Caniato Junior

Mario Caniato Junior

23/09/2009

Em dias frio esta sopa eh uma festa. Todos gostam.