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Sopas

Sopa de Framboesas e Hortelã

Sopa de Framboesas e Hortelã

vegetariana
sem glúten
sem lactose
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Preparo

40 min

Calorias*

83,02kcal

Porções

10

Por porção

R$6,74

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de framboesas e hortelã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de framboesas e hortelã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Ponha as framboesas numa caçarola, leve ao fogo brando com o sumo de limão e o açúcar, mexendo com uma colher de pau.

  • 2.Quando o açúcar se dissolver e os sumos começarem a escorrer, reduza a puré com cerca de 150 ml de vinho branco ou de cidra. Passe por um passador fino comprimindo com uma concha.

  • 3.Junte os 300 ml de vinho ou de cidra, o sumo da laranja e a hortelã picada.

  • 4.Leve ao frigorífico.

  • 5.Sirva em pratos e enfeite com espirais de natas.

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