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Sopas

Sopa de Couve-flor com Queijo

Sopa de Couve-flor com Queijo

diet
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Preparo

1h26

Calorias*

210,84kcal

Porções

6

Por porção

R$1,86

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de couve-flor com queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de couve-flor com queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a cebola na manteiga até fcar ligeiramente dourada.

  • 2.Adicione o caldo de galinha e a couve-flor, sal a gosto (o caldo já é salgado) e noz-moscada.

  • 3.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que a couve-flor esteja quase desmanchando.

  • 4.Dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela, mexendo sempre até engrossar (não deixe formar grumos).

  • 5.Cozinhe por mais 2 a 5 minutos e coloque o queijo ralado, mexendo até derreter. Sirva quente.

Dicas

Receita da Cicera

por Helena Santos

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COMENTÁRIOS

Helena Santos

02/08/2007

Sempre que eu subo a serra, faço pra minha família.