Sopa de Cogumelos
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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50 min
4 porções
Valor por porção
R$3,74
Valor nutricional
121,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola. Junte os cogumelos, o sal, a pimenta-do-reino e refogue por 3 minutos.
2. Dissolva o amido de milho na água e junte ao refogado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Acrescente, aos poucos, a maionese mexendo delicadamente até ficar homogêneo e cremoso. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
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