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Sopa de cenoura e gengibre

sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. Derreter a manteiga numa panela, adicionar o alho, a cebola e posteriormente o gengibre e refogue em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Adicione todos os outros ingredientes, exceto o vinho e o suco de limão e cozinhe até que as cenouras estejam bem cozidas (cerca de 20 minutos). Bata tudo no liquidificador, adicione o vinho e o suco de limão e leve novamente a panela e deixe ferver por 5 minutos. Sirva quente.
MARIA CRISTINA T. BRAGA MESSIAS
por   MARIA CRISTINA T. BRAGA MESSIAS

Sopa de cenoura e gengibre