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Sopa de cenoura e feijão

sem lactose·sem glúten·
porções: 12
Peso: 205,05 g *
Preparo: 0h31

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tire o feijão da lata, passe-o por água corrente e deixe a escorrer. Corte os legumes em cubos, pique cebola e os alhos e coloque tudo numa panela. Junte o feijão, reservando quatro colheres (sopa) deste, e o chouriço. Regue com o azeite com a água.
  2. 2.
    Tempera, tape e leve ao lume durante 20 minutos.
  3. 3.
    Reduza a puré e passe por um passador. Junte o feijão inteiro que reservou e adicione os coentros frescos.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

Sopa de cenoura e feijão