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Sopa de Cenoura e Curry

Sopa de Cenoura e Curry

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

50 min

Calorias*

135,96kcal

Porções

5

Por porção

R$1,14

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de cenoura e curry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cenoura e curry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela grande colocar o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar.

  • 2.Acrescentar as cenouras e as batatas, colocar o curry, o gengibre e cozinhar cobertos com água fervente por 20 a 30 minutos aproximadamente.

  • 3.Retirar do fogo, deixar amornar e bater no liquidificador com a água do cozimento.

  • 4.Voltar ao fogo e adicionar o limão espremido, o orégano e o sal. Deixar ferver por 15 minutos aproximadamente.

  • 5.Servir imediatamente com uma rodela de limão bem fina e salsinha picada por cima.

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