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Sopa de Cenoura com Laranja e Gengibre

Sopa de Cenoura com Laranja e Gengibre

diet
sem glúten
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Preparo

40 min

Calorias*

92,73kcal

Porções

8

Por porção

R$0,90

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de cenoura com laranja e gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cenoura com laranja e gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela média, coloque alho, cebola e a manteiga, refogue até o douramento das cebolas.

  • 2.Acrescente as cenouras cortadas em rodelas finas e deixe apurar 3 min.

  • 3.Junte o caldo de frango e o gengibre ralado e cozinhe até o ponto correto da cenoura.

  • 4.Bata no liquidificador até a mesma ficar com consistência fina.

  • 5.Para finalizar acrescente o suco de laranja, corrija o sal e pimenta podendo ser servida quente ou fria.

  • 6.Decore com cascas de laranja cortadas fininhas (juliene).

Dicas

Obs: caso a consistência esteja grossa, afinar com caldo de frango.

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