Sopa de Cenoura com Laranja e Gengibre
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de cenoura com laranja e gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cenoura com laranja e gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
8 porções
Valor por porção
R$0,90
Valor nutricional
92,73 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela média, coloque alho, cebola e a manteiga, refogue até o douramento das cebolas.
2. Acrescente as cenouras cortadas em rodelas finas e deixe apurar 3 min.
3. Junte o caldo de frango e o gengibre ralado e cozinhe até o ponto correto da cenoura.
4. Bata no liquidificador até a mesma ficar com consistência fina.
5. Para finalizar acrescente o suco de laranja, corrija o sal e pimenta podendo ser servida quente ou fria.
6. Decore com cascas de laranja cortadas fininhas (juliene).
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Dicas
Obs: caso a consistência esteja grossa, afinar com caldo de frango.