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Sopa de cenoura ao curry e gengibre

Sopa de cenoura ao curry e gengibre

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

33 min

Calorias*

144,17kcal

Porções

8

Por porção

R$2,66

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de cenoura ao curry e gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cenoura ao curry e gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a cebola, o salsão e o alho-poró no azeite;

  • 2.Acrescente o vinho e deixe reduzir até que o líquido fique pela metade;

  • 3.Acrescente em seguida as cenouras e o gengibre e refogue um pouco mais;

  • 4.Acrescente o caldo de frango. Cozinhe até amolecer bem. Bata-o com um mixer e coe. Volte ao fogo e ajuste o sal e a pimenta.

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