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Sopa de Cenoura

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Alessandra Ortega

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque as cenouras, a cebola, o alho e a água numa panela grande.
  2. 2.
    Tampe e deixe ferver por 15 minutos.
  3. 3.
    Tempere com tomilho, sal e pimenta a gosto e deixe ferver por mais 5 minutos.
  4. 4.
    Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
  5. 5.
    Devolva à panela e aqueça bem a sopa.
  6. 6.
    Coloque a sopa nos pratos, adicione molho de pimenta a gosto e sirva guarnecendo com as sementes de girassol.
Milena Delecavo
por   Milena Delecavo

Sopa de Cenoura