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Sopa de Cenoura

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a cebola com o gengibre, acrescente a cenoura e refogue, também.
  2. 2.
    Acrescente a água e os cubos de caldo de carne, deixando no fogo até amolecer a cenoura.
  3. 3.
    Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador, voltando ao fogo e acrescentando 1 xicara de chá de mel.
  4. 4.
    Deixe ferver.
  5. 5.
    Servir como entrada num jantar requintado.
Maria Antonieta Magaldi
por   Maria Antonieta Magaldi

Sopa de Cenoura