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Sopas

Sopa de Cebola Queijo

Sopa de Cebola Queijo

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Preparo

2h5

Calorias*

441,27kcal

Porções

6

Por porção

R$5,19

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de cebola queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cebola queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descasque as cebolas e corte em fatias finas.

  • 2. Refogue a cebola na manteiga e no óleo.

  • 3. Quando estiverem macias e transparentes polvilhe com o açúcar e o sal.

  • 4. Assim que os anéis estiverem começando a dourar polvilhe com a farinha, mexa e acrescente um pouco do caldo.

  • 5. Misture bem e siga adicionando o caldo.

  • 6. Mexa sem parar até a farinha desmanchar.

  • 7. Junte o vinho.

  • 8. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.

  • 9. Ligue o forno alto.

  • 10. Sobre uma tábua, esfregue a parte do miolo de quatro fatias de pão com o dente de alho, cubra as fatias com 1/3 do queijo ralado.

  • 11. Coloque as fatias em quatro cumbucas refratárias.

  • 12. Cubra com as outras fatias de pão.

  • 13. Acrescente a sopa por cima e polvilhe com o resto do queijo.

  • 14. Doure a sopa nas tigelas individuais no forno alto pré-aquecido, pode demorar até 30 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por CyberCook

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